El quinto día del quinto mes del calendario lunar de China, se celebra
el Festival Duanwu, en varios países orientales; siendo fiesta tradicional en
China.
Se festeja comiendo unos pastelitos de arroz: Zongzi,
acompañados de vino rejalgar(pinyin: Xiónghuángjiǔ), como prevención de la
enfermedad o el mal y la promoción de la salud y el bienestar.
Se trata de una bola de arroz glutinoso (denominado
también 'pegajoso' o arroz dulce') cocinado con distintos rellenos, según la zona.
A su vez, está enrollado, tradicionalmente, en hojas de bambú, con formas
tetraédricas o cilíndricas. La técnica necesita cierta habilidad, que pasa de
forma tradicional de unas familias a otras, al igual que las recetas para
elaborarlo.
Su origen podría estar relacionado con el suicidio, en 278
a. C., de Qu Yuan, poeta y estadista del reino de Chu, durante el período de
los Reinos Combatientes de la dinastía Zhou. Cuando el rey decidió aliarse con
el estado Qin, Qu fue desterrado por oponerse a la alianza. Qu Yuan fue acusado
de traición. Durante su exilio, Qu Yuan escribió una gran cantidad de poesía.
Veintiocho años más tarde, Qin conquistó la capital de Chu. En la desesperación,
Qu Yuan se suicidó en el río Miluo.
Muchas son las leyendas que circulan: el
pueblo tiró rellenos de arroz para evitar que los peces devoraran el cuerpo del poeta o aplacara la
furia del dragón que vivía en el río (¿sería el origen del zongzi?) y remaron en
los barcos para asustar a los peces o para recuperar su cuerpo, origen de la
regatas o carreras de barcos dragón. Por este motivo, esta festividad también
se conoce como “Día del Barco Dragón”.
Estos barcos tienen de 20
a 40 metros de largo y están pintados en rojo, blanco, amarillo y negro,
simulando un dragón. Se necesitan varias docenas de barqueros para remar al
ritmo de los toques de un tambor, con un capitán coordinando los movimientos
con una pequeña bandera.
Qu Yuan es considerado como el primer
poeta en la literatura china, creó un nuevo estilo de poesía, que se hizo
conocida como Chu Ci.
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